Какаов кекс

Очевидно Баба Марта се е рзлютила и не иска да пусне пролетта да дойде с цялата си прелест.И какво да прави човек в това променливо време,освен да седи в къщи и да прави сладкиши?И ако има и продукти под ръка...това ще да  е чудесно!Днес в менюто ми десерта е един чудесен,какаов кекс.Ето го:

 

 Продуктите:

3 яйца

200 гр.заквасена сметана

60 гр.какао

ванилия

250 гр.брашно

250 гр захар

1 пак.бакпулвер

1 ч.л.сода бикарбонат

250 гр.краве масло

 Разбивам яйцата,прибавям сметаната,захарта и маслото,което е било на стайна температура..Предварително съм смесила брашното,бакпулвера,содата,какаото и ги прибавям към сместта.Намаслявам формичка,изсипвам сместта и пека на 180'С за около 40-50 минути.След като е изпечен кекса,оставям го да се охлади.За глазура на кекса разтопих шоколад на водна баня.Украсявам кекса с разтопения шоколад и е готов!

Мммммммм!

Enjoy!